Castello di Guarene

Об отеле

Castello di Guarene расположен на холме, возвышающемся над городком Гуарене в Пьемонте – регионе, где виноградная лоза и трюфель делят между собой звание главной гастрономической достопримечательности. От подножия замка открывается захватывающая панорама холмов Ланге, внесённых в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, извилистой реки Танаро, чьи петли формируют благоприятный для виноделия терруар, и далёких заснеженных пиков Альп. Трансфер из аэропорта Турина на автомобиле занимает 1 час 20 минут. Эти места особенно привлекательны осенью, в сезон сбора винограда и трюфелей: знаменитая «столица белого трюфеля» Альба находится всего в 15 минутах езды.

Отель-музей входит в престижную ассоциацию Relais & Châteaux, объединяющую тщательно отреставрированные исторические дворцы и замки, принимающие гостей на высшем уровне, а также рекомендован гидом Michelin. Строительство замка в стиле пьемонтского барокко началось в 1726 году. Граф Карло Джачинто Роэро ди Гуарене, хозяин этих земель, лично разработал проект при содействии придворного архитектора Филиппо Юварры – мастера, чьё имя связано с величайшими барочными ансамблями Турина. Несмотря на смену нескольких владельцев в течение трёх столетий, 15 комнат поместья сохранили оригинальный облик: гости могут собственными глазами увидеть воплощение графских идей, не искажённое позднейшими наслоениями.

Номерной фонд состоит всего из 12 номеров. Каждый из них обладает поистине дворцовой обстановкой с элементами современного комфорта. Гостей окружают шёлковые обои, антикварная мебель XVIII века, венецианские зеркала, потолочные фрески, гобелены, балдахины, картины эпохи барокко. При этом преобладают подлинные произведения искусства, а не стилизованные копии – любой музей счёл бы за честь экспонировать такую коллекцию.

В ресторане Castello di Guarene с высокими сводчатыми потолками, расписанными вручную, шеф-повар Лоренцо Муссо переосмысляет классические рецепты Пьемонта, сохраняя узнаваемость традиционных вкусов, но облекая их в современную форму. Энотека замка располагает «энциклопедической» коллекцией винтажей из виноделен, находящихся в регионе и за его пределами. Великолепный итальянский сад отеля с самшитовым лабиринтом и ухоженными аллеями служит идеальным местом для неспешных прогулок и свадебных церемоний.

Особого внимания заслуживает спа-центр, буквально вырубленный в скале под замком. В «пещерах» площадью 800 кв. м размещены крытый бассейн, дорожка Кнейпа, стимулирующая кровообращение чередованием горячей и холодной воды, и «душ впечатлений», чьи гидромассажные программы имитируют тропический ливень, арктический туман и средиземноморский бриз. Процедуры проводятся с косметикой итальянского бренда Comfort Zone, следующего философии Conscious Skin Science осознанной науки о коже.