В июне исполняется два года с момента, как поместье Passalacqua с радушием открыло свои двери для гостей со всего мира. Отель приглашает отметить вместе это событие в садах.

За два года сады поместья заметно разрослись. В июне среди цветов властвуют розы: их пьянящий аромат наполняет воздух, пока гости мечтают у бассейна, обедают в тенистой беседке или пробуждают разум и тело на утренней йоге. Куратор сада Passalacqua Джованна Лонги воссоздала розариум по рисункам и гравюрам 19 века, изображающим виллу, и выбрала сорта роз, которые сажали в то время.

Воспевая аромат роз, в поместье Passalacqua изготавливают на заказ небольшими партиями итальянский сухой джин. В основе эксклюзивного напитка — смесь из тринадцати растительных компонентов, в том числе розы из Комо, ягоды можжевельника с Апеннин, ароматные сицилийские цитрусы и восточные специи. Итальянский сухой джин Passalacqua в равной степени идеально подходит для подачи с тоником и приготовления негрони, также его можно попробовать в фирменных коктейлях от барменов виллы.

Шеф-поваром этого сезона стала Вивиана Варезе — известная гастро персона Италии, обладательница престижной звезды Michelin. В подростковом возрасте под руководством отца, Вивиана овладела мастерством пиццайоло, позже работала шеф-поваром в ресторанах гастрономических центров Eataly в Милане, владела собственными кондитерскими и тратториями в Милане и на Сицилии. Вместе со своей командой она разработала новое меню для гостей виллы, где сделала акцент не только на форме, но и на душе. Блюда сочетают традиции итальянской кухни, особенности региона и полны импровизации.

Также этим летом на вилле функционирует новый открытый и крытый бассейн. Он соединен со спа-центром подземными тоннелями, которые проходят через сады Passalacqua.

Кстати, теперь вилла Passalacqua открыта для гостей круглый год. Здесь можно провести зиму и отпраздновать Новый год и Рождество.

БРОНИРОВАНИЕ:

Екатерина Дерябина
[email protected]

Элина Школяренко
[email protected]

Микаил Гадиев
[email protected]