В Grand Hotel Tremezzo можно не только приятно проводить время, любуясь окружающими пейзажами, но и получать новые гастрономические впечатления. В отеле находятся три ресторана, пиццерия и бар, а, воспользовавшись опцией dimmidisi, гости могут заказать отдельный столик в любом понравившемся уголке на территории.

В ресторане высокой кухни La Terrazza Gualtiero Marchesi на одной из самых красивых террас озера Комо традиция встречается с современностью, вкус — с эмоциями, креативность — с авангардом. Это единственный в мире ресторан, где подают фирменные блюда непревзойденного шеф-повара Гуалтьеро Маркези, а также творения, вдохновленные его кулинарным стилем. Для приготовления используют самые свежие местные продукты и только что выловленную рыбу.

Успешная гастрономическая карьера Гуалтьеро Маркези началась в 1977 году, когда он открыл свой первый ресторан в Милане, и уже спустя два года был награжден двумя звездами Michelin. Позже Маркези получит наивысшую награду от Michelin — три звезды, что до него не удавалось сделать ни одному шеф-повару в Италии.

В 2011 году Гуалтьеро Маркези впервые посетил Grand Hotel Tremezzo и остался в восторге от этого места. Он рассказал владельцам отеля, семье Де Сантис, о своей мечте открыть здесь ресторан и уже вскоре совместно с шеф-поваром Освальдо Пресацци маэстро приступил к реализации своей идеи.

В 2017 году после смерти Гуалтьеро Маркези ресторан La Terrazza изменил концепцию, стремясь сохранить наследие мастера и выразить свое уважение к его кулинарному таланту. В названии ресторана увековечилось имя Маркези, а в меню — его авторские блюда, которые можно попробовать и сейчас: филе телятины с фуа-гра и черным трюфелем, ризотто с шафраном, украшенное 23-каратным золотым листом, и дегустационное меню, адаптированное к временам года.

БРОНИРОВАНИЕ:

Екатерина Каневская
E.Kanevskaya@alacarte.ae

Элина Школяренко
E.Shkolyarenko@alacarte.ae

Микаил Гадиев
M.Gadiev@alacarte.ae