Мы продолжаем знакомить вас с яркими и значительными событиями, которые состоятся до конца 2025 года во Франции.

Специалисты по Франции Á La Carte Premium подготовили гид, который поможет вам составить безупречный маршрут, чтобы погрузиться в атмосферу самых престижных фестивалей и насладиться лучшими отелями и ресторанами страны.

1. Лион: столица гастрономии и света

• Festival Lumière (11–19 октября 2025 года)

Крупнейший фестиваль классического кино, посвящённый наследию братьев Люмьер. Награждаются легенды мирового кинематографа.

Рекомендуемые отели:
– InterContinental Lyon – Hotel Dieu: великолепный исторический памятник на берегу Роны, превращённый в роскошный современный отель.
– Villa Maïa: минималистичный бутик-отель с лучшим видом на Лион от архитектора Жан-Мишеля Вильмотта.
– Cour des Loges: отель в комплексе зданий эпохи Возрождения в самом сердце Старого Лиона.

Рекомендуемые рестораны:
– Paul Bocuse (2 звезды Michelin, L’Auberge du Pont de Collonges): храм французской гастрономии. Легендарное заведение, которое обязан посетить каждый гурман.
– Mère Brazier (2 звезды Michelin): колыбель лионской кухни, где царит дух матери-основательницы Эжени Бразье.
– Takao Takano (2 звезды Michelin): японский шеф-повар виртуозно интерпретирует французскую кухню с невероятной точностью и элегантностью.

• Fête des Lumières (5–8 декабря 2025 года)

Волшебный фестиваль света, преображающий весь город на 4 дня. Здания, площади и парки становятся холстами для световых инсталляций.

Рекомендуемые отели (советуем бронировать сильно заранее!):
– Le Royal Lyon MGallery: идеальное расположение между площадью Белькур и полуостровом Прескиль.
– Boscolo Lyon Hotel & Spa: элегантный дизайн и спа-центр с бассейном для отдыха после прогулок.
– Fourvière Hôtel Lyon: расположен на холме с видом на город – лучшая точка для просмотра световых шоу.

Рекомендуемые рестораны:
– Le Neuvième Art (2 звезды Michelin): творческая и авангардная кухня от шеф-повара Кристофа Рура.
– Prairial (1 звезда Michelin): молодая команда предлагает яркое и современное меню на основе местных сезонных продуктов.
– Daniel et Denise: аутентичный лионский бушон с щедрой традиционной кухней от Жозефа Виола.

2. Ла-Рошель: морской праздник

• Grand Pavois (23–28 сентября 2025 года)

Крупнейшая в Европе выставка яхт и катеров на воде. Фестиваль для настоящих энтузиастов парусного и надувного флота.

Рекомендуемые отели:
– La Monnaie Arty & Spa: дизайн-отель в центре города с собственной художественной галереей и спа.
– Maisons du Monde Hôtel & Suites: стильный отель с интерьерами, вдохновлёнными знаменитым брендом.
– Novotel La Rochelle Centre: надёжный современный вариант с хорошим расположением.

Рекомендуемые рестораны:
– Christopher Coutanceau (3 звезды Michelin): шеф-рыбак, предлагающий блюда из морепродуктов высочайшего уровня. Вид на океан и безупречный сервис.
– Les Flots: культовый ресторан на пляже с террасой прямо у воды. Идеальное место, чтобы пообедать свежайшими устрицами.
– Iséo: современная творческая кухня от молодого талантливого шеф-повара в самом сердце порта.

3. Эльзас: рождественская сказка

• Strasbourg & Colmar Christmas Markets (ноябрь – декабрь 2025 года)

Самые старые и атмосферные рождественские рынки Европы. Деревянные домики, аромат глинтвейна и пряников, украшенные улицы создают неповторимое ощущение праздника.

Рекомендуемые заведения в Страсбурге («Столица Рождества»):
– Отели: Sofitel Strasbourg Grande Île, исторический центр; Maison Rouge, стиль ар-деко; Régent Petite France в самом живописном квартале.
– Рестораны: Au Crocodile (1 звезда Michelin), гастрономический институт Эльзаса; 1741 (1 звезда Michelin) в историческом здании напротив собора; Umami, современная азиатская кухня.

Рекомендуемые заведения в Кольмаре (сказочная деревня):
– Отели: La Maison des Têtes, здание 1609 года; L’Esquisse Hôtel & Spa, современный дизайн; Le Colombier Suites, апартаменты в фахверковом доме.
– Рестораны: JY’S (2 звезды Michelin), высочайший уровень гастрономии от Жан-Ива Шиллингера; La Table de Louise, элегантно и современно; L’Atelier du Peintre (1 звезда Michelin), творческая кухня в уникальном интерьере.

4. Практические советы от специалистов Á La Carte Premium

• Бронируйте заранее: номера в отелях и столики в ресторанах на время фестивалей раскупаются за многие месяцы, особенно в Каннах, Сен-Тропе, а также на Рождество в Эльзасе.
• Дресс-код: для вечерних мероприятий и ресторанов высокого класса предпочтителен элегантный casual или smart casual. Для некоторых клубов и гала-ужинов может потребоваться строгий костюм.
• Трансферы: рекомендуем аренду автомобиля с водителем или использование вертолётных трансферов между Ниццей и Каннами/Сен-Тропе, чтобы избежать потери времени и пробок.
• Мишленовские звёзды: при бронировании столика в ресторанах с 2 и 3 звёздами Michelin уточняйте условия отмены и предоплаты.

Наслаждайтесь незабываемым годом во Франции, где каждое событие станет изысканным путешествием.

БРОНИРОВАНИЕ:

Екатерина Каневская
E.Kanevskaya@alacarte.ae